Vallegre-Vinhos do Porto SA, Produção do vinho

 
 
 
 
 

Produção

 
 
É também na Quinta da Vista Alegre que se situa o centro de vinificação, profundamente remodelado, constituído por uma área de lagares, e uma outra de cubas em aço inox de cargo e descarga automática, controlo permanente da temperatura, apetrechada com sofisticado equipamento de registo de informações enológicas, condições essenciais à obtenção de vinhos de qualidade.


Como é referido, mantém-se ainda em utilização os antigos lagares de granito, embora objeto de melhoramentos técnicos recentes, utilizados especialmente para a feitura de vinho topo de gama, caso dos LBV's e os Vintage's.